Wir backen mit Freundschaft, Hingabe und Herz.

Papipane ist mehr als eine Bäckerei – es ist ein gemeinsames Projekt, das aus echter Freundschaft entstanden ist und mit Leidenschaft, Zeit und Respekt fürs Handwerk wächst.

Wir sind zwei Freunde, die eines teilen: die Liebe zu gutem Handwerk und die Freude daran, etwas mit den eigenen Händen zu erschaffen.
Papipane ist unser gemeinsamer Weg, diese Leidenschaft sichtbar, riechbar und schmeckbar zu machen.

Unsere Produkte entstehen aus Zeit, Achtsamkeit und echter Hingabe. Wir arbeiten mit natürlichen Zutaten, fermentieren lange, entwickeln Rezepte behutsam und lassen jedem Teig die Ruhe, die er braucht. Qualität ist für uns kein Ziel – sie ist eine Haltung.

Was uns trägt, ist unsere Freundschaft.
Sie macht das Arbeiten leicht, selbst wenn der Nachtschicht-Teig schwer ist. Sie macht jedes Problem lösbar, jede Herausforderung sinnvoll und jeden Erfolg doppelt so schön.
Wir lachen viel, wir probieren viel, wir scheitern manchmal – und stehen dann wieder in der Backstube, weil wir lieben, was wir tun.

Papipane ist ganzheitlich: Wir denken vom Korn bis zum fertigen Brot, vom ersten Ansatz bis zum letzten Duft aus dem Ofen. Wir verbinden Tradition mit Innovation, Technik mit Gefühl, Handwerk mit Herz.

Und das Wichtigste:
Wir haben Freude dabei. Jeden Tag.
Diese Freude wollen wir weitergeben – in jedem Panettone, jedem Brot, jedem Baguette und jedem Stück Gebäck, das unsere Backstube verlässt.